花粉症から生活習慣病まで予防・改善します　「タマネギ」 | 大阪市で猫背矯正を行う当院のブログでお役に立つ様々な情報を発信いたします

花粉症から生活習慣病まで予防・改善します　「タマネギ」

たまねぎを切ると涙が出ますね。これはリュウカアリルの一種であるチオスルフィネートの揮発性刺激によるものです。

チオスルフィネートにはアレルギーを抑える作用があるほか、血栓を防ぐはたらきもあります。

タマネギはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃも豊富です。ビタミンＣは、ほかの含有成分と協力して、血管をしなやかで丈夫にするようはたらきます。

つまり、心筋梗塞、高血圧などの血管病の予防・改善につながるのです。

また、血糖値を下げるグルコキニンも含んでいるので、タマネギを食べることで花粉症から生活習慣病まで現代人を悩ます病気の予防・改善ができいるといえます。