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野菜よりも栄養豊富です 「海藻」
2018/12/08
野菜よりも栄養豊富です 「海藻」
海藻に含まれる脂質は、降圧（血圧を下げる）、抗コレステロール、抗血栓などの作用があり、豊富な食物繊維は整腸作用、コレステロール・脂肪・糖・発がん物質の除去・排せつにはたらきます。
ワカメ、コンブ、ノリが水分を含むと出てくる「ぬめり」は、コレステロールと血圧を下げ、余分な塩分や有害物質の排せつを促進し、体内を浄化します。
まるで海水を凝縮したかのように、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄、マンガンといったミネラルも豊富です。
また、新陳代謝を促進し若さを保つもに欠かせないヨードが多い点も注目です。