【大阪市の猫背矯正専門家の健康アドバイスシリーズ】ビタミンCの女王　「イチゴ」 | 大阪市で猫背矯正を行う当院のブログでお役に立つ様々な情報を発信いたします

【大阪市の猫背矯正専門家の健康アドバイスシリーズ】ビタミンCの女王　「イチゴ」

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

今日はイチゴの日です。

イチゴの魅力は爽やかな「甘味」です。ショ糖、果糖、ブドウ糖の３種が織りなす「甘味」にクエン酸やリンゴ酸などが加わり、甘酸っぱい味わいが完成します。

クエン酸やリンゴ酸は疲労物質の分解を促進し、疲れを癒す作用が高いです。

また、イチゴは「ビタミンCの女王」の別名もあり、疲労回復、コラーゲンの合成促進、副腎皮質ホルモンの分泌促進（心身のストレス耐性向上）、風邪予防などの効果があります。

また、食物繊維の一つであるペクチンは、コレステロールを下げ、動脈硬化、高血圧の予防・改善に作用します。イチゴの解熱、利尿、去痰作用は、風邪や気管支炎の症状緩和に役立ちます。