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【大阪市の猫背矯正専門家が語る健康アドバイス】「若さを保つビタミン」があります 【タラ】

2019/01/25
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【大阪市の猫背矯正専門家が語る健康アドバイス】「若さを保つビタミン」があります 【タラ】

 

 

タラは脂肪が極端に少なくカロリーも低い魚です。

目や皮膚を健康にするビタミンA、カルシウムの吸収を促進し骨や歯を丈夫にするビタミンD、老化や生活習慣病を予防するビタミンEなどの含有量が多いです。

スケトウダラの卵巣が「タラコ」。タラコをトウガラシなどの調味料で漬けたのが「明太子」です。

一方、マダラの精巣は「シラコ」です。タラコもシラコも生殖器なので強壮作用があります。

タラコにはタンパク質、ビタミンも含まれます。とくにストレスへの抵抗力を高め、体を疲れにくくし、善玉コレステロールを増やすパントテン酸が豊富です。

パントテン酸は「若さを保つビタミン」とも呼ばれます。タラコやシラコはタウリンが多く、そのはたらきで逆にコレステロールが下がります。