【大阪市の猫背矯正専門家が語る健康アドバイス】肉料理と一緒に食べましょう　「ジャガイモ」 | 大阪市で猫背矯正を行う当院のブログでお役に立つ様々な情報を発信いたします

【大阪市の猫背矯正専門家が語る健康アドバイス】肉料理と一緒に食べましょう　「ジャガイモ」

ジャガイモは漢方では「健脾益気」（胃腸を強くし、気力・体力を充実させる）、「利水消腫」（排尿を促進し、むくみをとる）といった効能のほか、打ち身や腫れ、関節炎による痛みにジャガイモの湿布が奏功するとしています。

こうした痛みは患部の熱をとりのぞき、炎症を鎮めることで軽減するのですが、氷などで急激に冷やすとかえって悪化することがあります。

「間性の食べ物」のおだやかな作用がちょうどいいのです。

ジャガイモにはビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、解毒、細胞組織の再生機能の促進、殺菌・浄化、皮膚や粘膜の浄化・再生といった作用があります。

抗ウイルス作用を持つメタロプロテアーゼ阻害物質やクロロゲン酸は発がんを抑制します。

肉料理のとき、ジャガイモを一緒に食べると、肉の解毒、血圧降下につながります。